「高級食材であるうなぎを、より多くの方に食べてもらいたい。」

そんな社長の想いを実現させたのが「うな政」です。
安くて、旨くて、早く提供できる、三拍子そろった「うな丼」の開発に力を注いできました。
様々な課題・問題点を乗り越え、本店（富士市）アンテナショップでお客様の反応を伺い、改善に改善を重ね、ようやく自信の持てる味・商品価値・運営スタイルを構築することができました。
　
うな丼580円（税込）という低価格で、本格炭火焼きの老舗に負けない味を、提供時間5分以内で待たすことなく提供する。
　
まさに、うなぎ革命！
　
より新しいもの、より美味しいもの、より満足いくもの、より良いものを追及していくのが当社の使命だと思っています。
現状に満足することなく、これからも「うなぎの新食スタイル」を提案していきたいと思います。
まずは一度、焼きたての「うな丼」を、ご賞味ください。
必ず満足して頂けることと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　株式会社　高田企画